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腾讯分分彩后三万能号:杯子蛋糕

時間:2019-05-23 19:00:06|來源:做菜網|點擊量:11623

腾讯分分彩投注分享 www.uogkl.icu 杯子蛋糕在很多蛋店中都能看到,大部分都是紙杯裝的。杯子蛋糕一個的量比較合適,而且方便,制作方法上和其他的蛋糕并沒有太多的差別,需要準備好杯子,當然用陶瓷杯,馬克杯之類的也是可以的。

杯子蛋糕

杯子蛋糕

杯子蛋糕

食材準備

糖,低粉,蛋白,蛋黃,黃油,牛奶,草莓,鮮奶油適量。

方法步驟

1、黃油中加入牛奶,隔水融化;

2、蛋白中分三次放入60克糖,攪打至9分發;

3、蛋黃中加入20克糖,攪勻,然后將打發的蛋白分三次加入到蛋黃糊中;

4、篩入低粉,然后取部分與牛奶黃油混合,再倒回面糊中,翻拌均勻;

5、倒入紙杯中,放入預熱170度的烤箱,烤20分鐘;

6、奶油打發至8分,放入裱花袋中擠到蛋糕上即可。

簡易杯子蛋糕

杯子蛋糕

食材準備

低粉55克,雞蛋3個,糖45克,沙拉油30克,牛奶30克,香草精少許。

方法步驟

1、蛋黃中加入20克砂糖攪拌均勻;

2、加入沙拉油攪勻后再加入奶油,然后篩入低粉;

3、打蛋器攪拌均勻放置一旁,蛋白粉三次加入砂糖打發;

4、蛋白液和蛋黃液混合,刮拌均勻,倒入紙杯模具中;

5、然后放入預熱180度的烤箱中層,上下火烤半小時。

櫻桃紙杯蛋糕

杯子蛋糕

食材準備

低粉100克,黃油50克,砂糖60克,雞蛋40克,牛奶40克,泡打粉少許,糖漬櫻適量。

方法步驟

1、將糖漬櫻桃吸干水,掰成小塊;

2、黃油軟化后加入砂糖,用打蛋器打發至蓬松;

3、然后將黃油砂糖分三次加入到打散的雞蛋中,攪打至融合;

4、面粉和泡打粉混合篩入黃油,然后倒入牛奶翻拌成面糊;

5、接著倒入糖漬櫻桃,翻拌均勻的蛋糕糊裝入紙杯中;

6、放入預熱180度上下火的烤箱,烤20分鐘成金黃即可。

巧克力紙杯蛋糕

杯子蛋糕

食材準備

低粉100克,雞蛋1個,紅糖80克,黃油50克,牛奶150ml,可可粉3大勺,炮打粉1小勺,蘇打粉少許。

方法步驟

1、將雞蛋放入碗中打散,倒入砂糖攪勻,然后加入融化的黃油,牛奶拌勻待用;

2、面粉中加入蘇打粉,泡打粉和可可粉,混合均勻過篩待用;

3、將過篩的面粉倒入蛋液中混合均勻,翻拌均勻后倒入紙杯中越三分之二;

4、然后放入預熱的烤箱中層,15分鐘左右,烤熟即可。

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  • 責任編輯 / 劉釗

  • 審核 / 平筠
  • 終審 / 張凱旋
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